3 munaa

2,5 dl sokeria

200 g voisulaa

1 dl maustamatonta jogurttia

1 dl maitoa

5 dl vehnäjauhoja

4 rkl kaakaojauhetta

2 tl leivinjauhetta

(vaniljaa - vaniljasokeria 1 tl, kymmenkunta pyöräytystä myllystä tai loraus nestemäistä)

~100 g  tummaa suklaata rouhittuna, saa olla selkeitä paloja niin jäävät ihaniksi "sattumiksi" muffinsiin

 

Sekoita kanamunat, sokeri, voisula, jogurtti ja maito tasaiseksi. Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne suklaarouheen kanssa taikinaan parissa erässä & sekoita tasaiseksi.

Jaa taikina muffinsivuokiin (taikinasta tuli n. 20 muffinsia). Paista 200 asteessa n. 15 minuuttia.